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Menu Del Dia

Afinamos la tradición en clave de sal sabor

Pan 100% Elaborado en nuestro propio restaurante 

Para empezar…(a elegir)

  Potage del día con verduritas y su guarnición a parte

Piquillos confitados rellenos de morcilla melosa con salsa de tomate casero y pasas

Ensalada templada de quesocabra, trigueros y champiñones

Lasaña fria de boquerones y escalivada con vinagreta de encurtidos

 

 

Para continuar…(a elegir)

De la mar:

                   Lomo de lubina salvaje a la plancha 

                con su veloute en salsa verde (supl.3€)

          Taco de bacalao confitado con puré de coliflor                 ligeramente trufado

 

De la tierra:

    Carrilleras decerdo al vino tinto con su arroz cremoso

Ragut de cordero al vino blanco sobre su cous-cous de verduritas

 

De capricho

Moussee de yogurt griego con fresas de temporada

Pantxineta “Oquendo”

          Tiramisú  “gourmet” de dulce de leche y naranja

Coulant de peras y chocolate con su helado

                         

                                       16,90bebida incl.

#RestauranteOquendo

Tel: 943-420-736  |  Email: restauraneoquendo@gmail.com

 

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